Гугль про это в основном молчит, а где не молчит, то там позакрывались все картинки.
Это почти продолжение поста о том, как скачать заблокированное через магнет, только здесь ничто не заблокировано.

Как скачать отдельный файл из раздачи в µTorrent: livelenta.com/chto-takoe-magnet-ssylka-i-kak-ej...
4pda.ru/forum/index.php?showtopic=164500
F.A.Q. µTorrent: 4pda.ru/forum/index.php?showtopic=254676

Здесь вот перед закачкой видны все файлы и можно поставить галочки на нужном или наоборот, снять с ненужного.
А у меня не мюТоррент, а БитТоррент и там немного по-другому. Да и версия не новая, 7.2.1., а новая 7.10.0. Но новее версии мне не нравятся, потому что реклама и вообще. Я бы версию ещё древнее поставил, но найти не смог.
Итак.
К моему шалашу гугль вынес вот это.
onefilm.tv/kak-skachat-po-magnet-ssilke.html
1. Добавить закачку с помощью magnet-ссылки.
2. Выделить раздачу, перейти в раздел "Файлы" в нижних вкладках.
3. Дождаться пока в разделе "Файлы" появятся скачиваемые файлы.
4. Выбрать не нужные файлы через ctrl-клик и в Контекстном меню установить "Не загружать".
И это мне тоже подходит мало. Всё сам, всё сам...
-= Лично у меня нижняя панель была скрыта, а без неё судя по всему никуда, поэтому Настройки - ставим галочку на Подробная информация. И снизу появляется панель с информацией.
-= Активируем вкладку Файлы (Files).
-= Открываем магнет-ссылку и выбираем примерный путь закачки вслепую. То есть прикидываем примерный вес и размер закачиваемого - выбрать файл(ы) можно будет, но после. Ну что за нахрен? Но тем не менее.
-= Как только закачка начинается \и сразу же останавливается, потому что 83 гб у меня например нет\ сразу же её останавливаем, надо переместиться во вкладку Файлы и выбрать что надо закачивать, а что не надо. Если файлов в раздаче ой как много, то растягиваем окошко (это бы надо сделать заранее) и прижав ПКМ на фон протянуть выделение по всем файлам, выделив их. В появившейся менюшке выбираем или «Не загружать», или «Приоритет - Высокий». Лучше конечно "Не загружать", а потом уж разбираться. При этом в графе "Приоритет" значится "пропуск" и это хорошо - это значит, что закачка не идёт. А там, где мы приоритет обозначили как высокий, там так и будет написано - "Высокий". И пойдёт закачка того файла, где приоритет высокий.
Исчерпывающе, чёрт.
БитТоррент слегка более муторный, чем мюТоррент, но я к нему прикипел. ^^